Les produits OCOP de Quang Ninh sont innovants tant en qualité qu’en design, et ont gagné une reconnaissance significative auprès des consommateurs.
La province de Quang Ninh a récemment mobilisé des ressources pour accompagner les entreprises dans le développement et l’inscription afin de participer au classement des produits OCOP. Cela inclut des efforts pour aider les organisations économiques et les produits enregistrés à renforcer leur structure, moderniser leurs usines, équipements et machines, ainsi qu’achever la mise en marché et la promotion de leurs produits.
À Ha Long, réputée pour développer des produits OCOP uniques et de qualité, la progression des produits OCOP est devenue centrale chaque année. La ville priorise le soutien à chaque étape de développement, de l’origine à la conception des produits, avec une attention particulière portée à une évolution durable des produits OCOP locaux.
Ainsi, Ha Long a réaménagé ses zones de production, soutenu le développement de modèles robustes et de produits OCOP prometteurs. Parmi les initiatives, on trouve des zones de culture de plantes médicinales et de Morinda officinalis (Dong Son, Dong Lam, Ky Thuong, Tan Dan), de goyaves taïwanaises (Son Duong, Dan Chu, Quang La), ainsi que des zones dédiées à la culture de fleurs. En matière de transformation, le secteur des produits comme les rouleaux de calamar de Ha Long et les rouleaux de viande de Phuong Thanh (Hon Gai) est également en pleine expansion. Près de 50 produits OCOP ont été développés à Ha Long, et tous sont présents sur les plateformes de commerce électronique telles que Voso.vn et Postmart.vn, avec une reconnaissance de nombreux produits emblématiques tels que les rouleaux de calamar et les galettes de riz.
Transformation des produits à base de calamar dans l’usine Manh Ha, district de Cao Xanh, Ha Long.
Un représentant de l’usine Manh Ha a déclaré : « Nous sommes fabricants de rouleaux de calamar de Ha Long depuis de nombreuses années et nos produits sont reconnus pour leur qualité. Ce produit a récemment reçu la certification OCOP 4 étoiles. Nous visons maintenant à obtenir une certification 5 étoiles en investissant dans nos lignes de production et en développant une marque de rouleaux de calamar distinctive, tout en perfectionnant le design et l’emballage. Nous prévoyons également de diversifier nos produits pour répondre aux goûts de nos clients. »
Pour dynamiser le développement des produits OCOP, la province de Quang Ninh a mis en œuvre sept solutions concrètes, en se basant sur la décision n° 3398 du Comité Populaire provincial du 16 novembre 2022. L’objectif est de faire évoluer le programme “Une commune, un produit” (OCOP) d’ici 2025. Un accent particulier est mis sur l’information pour sensibiliser les organisations économiques et les citoyens au programme OCOP, tout en se concentrant sur des mécanismes d’aide et des investissements prioritaires.
Le 16 janvier 2025, le produit Thé aux fleurs dorées Ba Che a reçu la certification 5 étoiles.
La province vise à avoir 8 à 10 produits OCOP natiaux 5 étoiles d’ici 2025. Pour atteindre cet objectif, des actions proactives sont mises en place pour sélectionner des produits ambitieux conformes aux critères, soutenues par des groupes de travail spécialisés. Récemment, le Thé aux fleurs dorées Ba Che a été honoré d’une certification 5 étoiles, ce qui porte à cinq le nombre total de produits 5 étoiles dans la province. Quatre autres produits attendent leur évaluation 5 étoiles, tels que les rouleaux d’huîtres Bavabi et des boissons minérales naturelles.
Selon les statistiques, d’ici fin 2024, la province comptera 432 produits OCOP avec 3 étoiles ou plus, comprenant cinq produits 5 étoiles, 107 produits 4 étoiles et 320 produits 3 étoiles. Au total, 186 institutions participent au programme OCOP, dont 48 entreprises. Actuellement, les communes, entreprises, coopératives et producteurs travaillent activement au développement de nouveaux produits OCOP, en mettant l’accent sur la qualité, la conformité aux normes, la sécurité alimentaire et le design d’emballage.
Article original rédigé par : Prénom Nom .
Points à retenir
- Quang Ninh déploie des ressources pour soutenir les entreprises dans l’inscription et le développement des produits OCOP.
- La ville de Ha Long se concentre particulièrement sur la durabilité des produits OCOP, mettant en avant des processus de qualité.
- Le programme “Une commune, un produit” est en expansion, avec des objectifs précis pour 2025.
- Les produits OCOP de la province sont de plus en plus présents sur des plateformes de commerce électronique.
Dans un monde où la qualité et l’unicité des produits locaux sont essentielles, il est impératif d’observer comment ces initiatives influencent non seulement le marché, mais aussi le comportement des consommateurs vis-à-vis des produits locaux. Comment la transition vers des produits de qualité peut-elle redéfinir les attentes des clients et renforcer l’image de la région à l’échelle nationale et internationale ? Éveillons la réflexion sur l’avenir du commerce local.
- Source article et image(s) : www.vietnam.vn
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